Arsanın tümü 400 hektarlık bir alan kaplar, bu alanın 70’i parsellere ayrılmıştır bu parsellerde 200 ile 270 metre yükseklik arasında bulunan üzüm bağları özenle ekilir. Yıllık üzüm üretimi yaklaşık 550 ile 600 tona yükselmektedir, bu üzümler özenle seçilir ve yalnızca en iyi olanları her yıl 250 000 şişe üretmek için şarap üretiminde kullanılır.