TRADITIE si CALITATE aceste doua notiuni exprima principiile esentiale ale activitatii nostre care ne caracterizeaza in prezent. SA Carmez este cea mai mare intreprindere de prelucrare a produselor din carne din Moldova si satisface in mare parte necesitatile pietei interne. Utilizarea utilajului modern din Germania, Austria, Danemarca si a celor mai noi agregate de inalt randament permite, in combinare cu tehnologia traditionala, sa fabrice produse de calitate superioara cu o durata de pastrare indelungata, iar materialele moderne pentru ambalare permit marirea considerabila a termenilor de pastrare a mezelurilor. SORTIMENT: mai bine de 109 ani Carmez SA creaza buna dispozitie si aduce bucurii consumatorilor prin produsele de calitate superioara pe care le propune. In prezent Carmez SA propune cumparatorilor peste 100 tipuri de mezeluri si peste 20 tipuri de conserve din carne. Carmez SA executaciclul complet de productie de la sacrificarea animalelor si prelucrarea primara pina la obtinerea produslui finit. Carmez SA pentru a satisface cerintele si solicitarile pietei, a adaptat retetele traditionale moldovenesti la tehnologiile moderne, propunind astfel o gama larga de produse din carne de porc si de vita, specialitati din carne de gaina, conserve care sunt solicitate de catre consumator, savuroase si sanatoase dupa cum urmeaza: parizere, crenvursti, safalade, salamuri semiafumate, salamuri fierte-afumate, salamuri crude-afumate, afumaturi, conserve din carne, semifabricare din carne. Carmez SA iti reinoieste sortimentul in permanenta. Drept confirmare poate servi urmatorul argument: in anul 2005 au fost fabricate 25 de noi tipuri de salamuri si afumaturi; in 2006 - 27 de noi tipuri de produse. in primul rind, gratie calitatii produselor noastre si de aceea noi respectam normele de calitate prevazute si ne straduim sa fim in permanenta la nivelul asteptarilor consumatorului.