L'attività dell'azienda Chaux & Ciments di Saint Hilaire si articola intorno a quattro pilastri, vale a dire la produzione di carbonato di calcio, in qualsiasi forma, tramite frantumazione, trituramento, vagliatura, stoccaggio di roccia calcarea. Fabbricazione di calce proveniente dalla calcinazione di granulati calcarei. Fabbricazione di leganti idraulici tramite frantumazione e mescolamento di prodotti che presentano un potere idraulico. Frantumazione, seccagione, classificazione di minerali per l'industria chimica.