Produktion og salg af vine fra Friuli, flasker eller løs vægt. Destilleret alkohol, Merlot, Cabernet, Chardonnay, Sauvignon, Tocai Friulano, Prosecco. Da Cave Sociale de Casarsa blev stiftet den 7. maj 1931 blev de 70 foregangsmænd enige om at slå sig sammen og skabe et stort kooperativ.