De stokerij Mavrakis produceert Brandy, OUZO, Likeuren, Tsipouro en Wodka en gebruikt ambachtelijke recepten in combinatie met moderne technologieën. Het voert strikte kwaliteitscontroles uit om producten te leveren die de 150 jaar oude kwaliteitstraditie weerspiegelen en die zelfs de meest veeleisende fijnproevers tevreden stellen