Сегодня компания Saponerie Mario Fissi, расположенная в стратегическом месте на окраине Флоренции, занимает площадь в 6000 м ². Компания не отказалась от старых методов производства, скорее наоборот, они стали более востребованы при создании специальных рецептов как на животных, так и растительных жирах.