Agaras achète du bétail en Lituanie, Lettonie, Estonie et en Pologne. La capacité de l'abattoir est de 40 bovins et 120 porcs par heure. 30 à 40 tonnes de carcasses par poste sont désossées dans la salle de découpe. La société exporte 85 % de sa production. L'entreprise est certifiée ISO 22000:2005, ISO 9001:2008, ISO 14001:2004 et répond également aux critères fixés par la norme de McDonald en matière de bonnes pratiques de fabrication et d'exigences concernant les abattoirs de boucherie et les sites de désossage.