A SALEM-Frucht GmbH & Co. KG é um comerciante grossista de maçãs e pêras no Lago de Constança. Para nós, a qualidade dos nossos frutos reveste-se da maior importância; por isso, estamos permanentemente em contacto directo e pessoal com os nossos produtores. Os nossos 250 fruticultores trabalham segundo as regras da produção integrada e possuem certificação QS e EurepGap. Entre as mais importantes variedades de maçãs, encontram-se a Royal Gala, a Braeburn, a Jonagold, a Elstar, a Golden Delicious, a Idared, a CoxOrange, a Rubinette, a Boskoop e a KIKU