Debido a su reducida composición de aceite, una vez asadas y envasadas, su duración de conservación y su frescura alcanzan hasta 5 meses en comparación a otras pipas de girasol chucherías. Las semillas de girasol blancas son largas y crujientes, lo que las hace muy apreciadas de los consumidores. Los demás tipos de semillas son más pequeños y redondos.