EDELFISK AS è un fornitore di prodotti e servizi come molluschi e crostacei,pesce,molluschi e calamari essiccati,semiconserve a base di molluschi e crostacei,lumache in conserva,granchio preparato,astici preparati,cozze preparate,ostriche preparate,gamberetti rosa preparati,gamberetti grigi preparati,pettini di mare (cappe sante) preparati,scampi preparati,aragoste preparate,vongole preparate,seppie e calamari preparati,alghe preparate,succedanei del caviale, a base di alghe marine,pasta di crostacei,gusci di lumache.