VIOTROS SA powstał w 1990 r. To największe greckie przedsiębiorstwo produkujące i pakujące sery przetworzone oraz alternatywne produkty na bazie tłuszczów roślinnych zastępujące produkty mleczne. Zajmuje wiodącą pozycję na rynku europejskim. Aktualnie posiada w Tesalonikach najnowocześniejszą i jedną z największych fabryk w Europie, o zdolności produkcyjnej 2.500 ton miesięcznie. Przestrzega najsurowszych wymogów jakościowych przed, w trakcie i po zakończeniu procesu produkcyjnego. Posiada certyfikaty ISO i HACCP.