Clean on ollut yli 50 vuoden ajan yksi merkittävimpiä viini- ja elintarviketeollisuuden apuaineiden ja lisäaineiden alan edustajia. Nykyään yritys on johtavia italialaisia metaviinihapon ja kaliumtartraattien tuottajia. Se tuottaa myös kokonaista teollisuuslaitteille tarkoitettua hoito- ja puhdistustuotesarjaa.