Od ponad 50 lat, Clean jest jednym z najbardziej znaczących podmiotów branży środków wspomagających i dodatków do przemysłu winnego i spożywczego. Obecnie, przedsiębiorstw jest jednym z liderów wśród włoskich producentów w dziedzinie produkcji kwasu metawinowego, winianów potasu. Produkuje także linię produktów konserwacyjnych i czyszczących do urządzeń przemysłowych.