CLEMENT FAUGIER: fabricación de todo tipo de productos a base de castañas: marrons glacés, crema de castañas de la Ardecha, muselina de castañas, castañas confitadas, pastas de castañas, pastas de castañas confitadas, castañas. CLEMENT FAUGIER: fondant relleno de crema de castañas, caramelos rellenos de crema de castañas, mezcla de crema de castañas y puré de manzanas, crema de castañas y puré de fresas, crema de castañas y puré de albaricoques, crema de castañas...