Clément Faugier à Privas en Ardèche : fabrication de tous produits à base de marrons : marrons glacés ( entiers, gros cassés, brisures, entiers sous vide), crème de marrons de l'Ardèche, mousseline de châtaignes, marrons confits (entiers au sirop, brisures au sirop, entiers au cognac) pâtes de châtaignes, pâtes de marrons confits, châtaignes, fondants à la crème de marrons, ingrédients industriels à base de marrons, bonbons à la crème de marrons, farines de châtaignes, confitures de fruits (orange, reines claude…), compotes de fruits, purée de marrons nature, marrons au naturel (marrons entiers à l’eau ,marrons entiers sous vide, brisures à l’eau).