Castel d'Azzanossa sijaitseva Bauli spa on vuodesta 1922 lähtien harjoittanut erikoisalanaan leivonnaisten valmistusta ja jakelua juhla- ja arkikäyttöön. Bauli-konserni omistaa perinteisen Doria-merkin, joka valmistaa makeita ja suolaisia keksejä päätoimipisteessä Orsagossa Trevisossa, sekä voisarvia valmistavan Fbf-merkin, jonka päätoimipiste sijaitsee Romanengossa Cremonassa.