С 1922 года Bauli spa, располагающаяся в Кастель д'Aдзано, специализируется на производстве и дистрибьюции выпечки для праздников и на каждый день. Объединение Bauli является правообладателем исторического бренда Doria, сладкого и соленого печенья, с производством в Oрсаго (TV), и торговой марки Fbf (выпечка круассанов) с предприятием в Романенго (CR).